Nougat

Rua Marechal Deodoro, nº630 Shopping Itália, Loja 1R - Térreo, Curitiba - PR | TeL (41) 3018 5127

Conheça a Nougat

Criada em 2008, a marca de chocolates Nougat não levou muito tempo para alçar grandes voos. Com a expansão dos negócios, as irmãs Caroline e Madelon, criadas nas cozinhas dos restaurantes Italia Grill – comandado há 16 anos pelos pais Osni Xavier e Neocimar Polak – decidiram inovar criando o Complexo Gastronômico Nougat, realização de um grande sonho!

O novo espaço inaugurado em 2012, contempla Confeitaria, Chocolataria, Cafeteria, Sorveteria, Hamburgueria e Empório. Conceito inédito em Curitiba, a loja está localizada no andar térreo do Shopping Itália e possui as quatro paredes de vidro proporcionando visibilidade externa de 360°.

Com a proposta de ser a passagem de milhares de pessoas que transitam no centro da cidade, o Complexo disponibiliza opções de lanches, salgados, pratos executivos, massas, saladas, bebidas, chocolates, linha de presentes e mais uma infinidade de produtos. Um conjunto de sabores, praticidade e inúmeras possibilidades gastronômicas em um só lugar!

Hoje a Nougat atende os mais variados eventos, como aniversários, eventos empresariais e casamentos, com algumas experiências internacionais.

Seja bem-vindo e conheça nosso espaço!

cardapio cardapio cardapio
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Sobremesas, Tortas e Bolos

Preparamos com carinho e cuidado todas as nossas delícias! Procuramos proporcionar a importância do sentir em cada pedaço: o sentir bem. Para nossas sobremesas, tortas e bolos selecionamos os melhores produtos e transformamos cada ingrediente com um toque de amor.

  • SOBREMESAS
  • PREÇO/ Kg
  • BAVAROISE DE AMORAS
    Mousse leve francesa de baunilha com calda de amoras
  • R$
  • BOMBOM DE MORANGO
    Creme de baunilha, morangos e ganache de chocolate
  • R$
  • BOMBOM DE SONHO DE VALSA
    Creme de baunilha, sonho de valsa e ganache de chocolate
  • R$
  • BOMBOM DE UVA
    Creme de baunilha, uva thompson e ganache de chocolate
  • R$
  • BRIGADEIRÃO COBERTO COM BRIGADEIRO CREMOSO
  • R$
  • BROWNIE DE CHOCOLATE COM NOZES E CALDA DE CHOCOLATE
  • R$
  • CAÇAROLA ITALIANA COM COCO E UVAS PASSAS
    Pudim de leite com coco e uvas passas
  • R$
  • GELADO DE NOZES
    Creme de chantilly, farofa de nozes e doce de leite
  • R$
  • MANJAR DE COCO COM COCO FRESCO
  • R$
  • MANJAR DE COCO COM COCO FRESCO E CALDA DE AMORAS
  • R$
  • MARCHESOT DE CHOCOLATE COM CALDA DE AMORAS
    Mousse gelado de chocolate meio amargo com calda de amoras
  • R$
  • MOUSSE DE AMÊNDOAS COM CALDA DE CARAMELO E AMÊNDOAS CROCANTES
  • R$
  • MOUSSE DE CHOCOLATE
  • R$
  • MOUSSE DE MARACUJÁ
  • R$
  • MOUSSE ITALIANO DE PISTACHE E CHOCOLATE COM PISTACHES CARAMELADOS
  • R$
  • PANACOTA TRUFADA COM WAFER DE AVELÃ
    Creme trufado de chocolate recheado com bombom de wafer e creme de avelã
  • R$
  • PARFÉC DE CHOCOLATE COM COINTREAU
    Mousse aerado de chocolate meio amargo com cointreau (licor de laranja)
  • R$
  • PAVÊ DE BEIJINHO COM CHOCOLATE
  • R$
  • PAVÊ PAULISTA
    Pavê de amendoim com doce de leite cremoso
  • R$
  • PUDIM DE LEITE
  • R$
  • PUDIM DE LEITE COM FRUTAS EM CALDA
  • R$
  • SEMIFREDO DE CHOCOLATE COM GANACHE E AMÊNDOAS LAMINADAS CROCANTES
    Mousse gelado de chocolate
  • R$
  • SEMIFREDO DE LARANJA E COINTREAU COM CALDA DE CARAMELO
    Mousse gelado de laranja
  • R$
  • SORVETE DE CHOCOLATE COM PASSAS AO RUM
  • R$
  • SORVETE DE TRUFAS COM CALDA DE CARAMELO E AMÊNDOAS CROCANTES
  • R$
  • SORVETE DE TRUFAS COM CALDA DE CARAMELO E PISTACHES CROCANTES
  • R$
  • STROGONOFF DE AMÊNDOAS
  • R$
  • STROGONOFF DE DAMASCO
  • R$
  • STROGONOFF DE NOZES
  • R$
  • TIRAMISÚ
    Creme italiano à base de mascarpone com café e conhaque
  • R$
  • TORTAS
  • PREÇO/ Kg
  • BROWNIE SUÍÇO COM CREME DE AMORAS E CALETS DE CHOCOLATE BRANCO
  • R$
  • BROWNIE TURCO RECHEADO COM DAMASCO, GANACHE DE CHOCOLATE BRANCO E CROCANTE
  • R$
  • CHEESECAKE COM CALDA DE AMORAS
  • R$
  • CHEESECAKE COM CALDA DE FRUTAS VERMELHAS
  • R$
  • CHEESECAKE DE BRIGADEIRO
  • R$
  • CHEESECAKE DE CHOCOLATE BRANCO COM PÉROLAS
  • R$
  • CHEESECAKE DE CHOCOLATE BRANCO COM BLUEBERRY
  • R$
  • CHEESECAKE DE NUTELLA
  • R$
  • CHEESECAKE DE PAÇOCA
  • R$
  • SEMIFREDO DE CHOCOLATE BRANCO COM CALDA DE AMORAS
  • R$
  • SEMIFREDO DE CHOCOLATE PRETO COM CALDA DE MORANGOS
  • R$ 0
  • TARTE DE LIMÃO COM NEGRESCO
  • R$
  • TARTE DE MORANGOS COM NEGRESCO
  • R$
  • TARTE JEAN PIERRE
  • R$
  • TARDE SUÍÇA DE NOZES CARAMELAS COM TRUFA
  • R$
  • TORTA ALEMÃ CREMOSA COM COBERTURA DE BRIGADEIRO
  • R$
  • TORTA BROWNIE DE NOZES COM DAMASCO E CREME PARIS
  • R$
  • TORTA BROWNIE DE PISTACHE COM CREME PARIS COBERTA COM CHOCOLATE MEIO AMARGO
  • R$
  • TORTA CALIPSO
    Creme toffe intercalado com bolacha, coberta com brigadeiro cremoso e bolachas calipso
  • R$
  • TORTA COQUETEL
    Creme de baunilha e frutas da época com casquinha crocante de amêndoas
  • R$
  • TORTA CREMOSA DE BANANA E AMÊNDOAS LAMINADAS COM RAMAS DE CANELA
  • R$
  • TORTA DE IORGUTE COM MORANGOS
  • R$
  • TORTA FERRERO ROCHER
  • R$
  • TORTA MOUSSE DE LIMÃO COM CHOCOLATE BRANCO
  • R$
  • TORTA MOUSSE DE MARACUJÁ COM CALETS DE CHOCOLATE AO LEITE
  • R$
  • TORTA QUEIJADINHA DE COCO, MEL E AMÊNDOAS
  • R$
  • TORTA TRECOLORE
  • R$
  • BOLOS
  • PREÇO/ Kg
  • ABACAXI COM COCO
    Massa: Baunilha
    Recheio: Abacaxi com coco fresco
  • R$
  • BRIGADEIRO
    Massa: Chocolate
    Recheio: Brigadeiro Gourmet
  • R$
  • BRIGADEIRO, DAMASCO E TOFFE
    Massa: Branca
    Recheios: Brigadeiro, geléia de damasco e toffe
  • R$
  • CHARGE
    Massa: Chocolate
    Recheio: Caramelo francês, toffee e amendoim
  • R$
  • CHIFFON DE AMORAS COM MOUSSE DE CHOCOLATE MEIO AMARGO
    Massa: Chocolate
    Recheios: Mousse de chocolate meio amargo, amoras e ganache de chocolate
  • R$
  • CHIFFON DE MORANGO
    Massa: Chocolate
    Recheios: Creme de baunilha, morangos e ganache de chocolate
  • R$
  • CHIFFON DE SONHO DE VALSA
    Massa: Chocolate
    Recheios: Creme de baunilha, sonho de valsa e ganache de chocolate
  • R$
  • CHURROS
    Massa: Baunilha
    Recheio: Brigadeiro de churros e toffee
  • R$
  • DOIS AMORES
    Massa: Chocolate
    Recheios: Brigadeiro branco e preto
  • R$
  • DOIS AMORES COM MORANGOS
    Massa: Chocolate
    Recheio: Brigadeiro Gourmet preto e branco *decoração: morangos
  • R$
  • MARTA ROCHA
    Massa: Branca
  • R$
  • PRESTÍGIO
    Massa: Chocolate
    Recheios: Coco com chocolate
  • R$
  • STROGONOFF DE NOZES
    Massa: Chocolate
    Recheios: Coco com chocolate
  • R$
  • TRUFAS
    Massa: Chocolate
    Recheios: Trufas de chocolate branco e preto
  • R$
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Docinhos

Para todas as preferências, cada docinho tem um sabor especial e carrega consigo a essência da felicidade. Aprecie sem moderação e sinta a doçura desta experiência.

  • MINI CLÁSSICOS (15g)
  • R$ / Cento
  • BEIJINHO
  • BRIGADEIRO COM MISSANGA
  • MINI ESSENTIALS (15g)
  • R$ / Cento
  • BRIGADEIRO COM GRANULADO BELGA
  • DOIS AMORES
  • BASICS (25g)
  • R$ / Cento
  • BEIJINHO
  • BRIGADEIRO COM MISSANGA
  • DOIS AMORES
  • ESSENTIALS (25g)
  • R$ / Cento
  • BEM-CASADO AMANTEIGADO DE NUTELLA COM CHOCOLATE BELGA
  • BOMBOM DE UVA BANHADO COM CHOCOLATE BRANCO PEROLADO
  • BRIGADEIRO COM GRANULADO BELGA
  • BRIGADEIRO GOURMET DE ABACAXI COM COCO
  • BRIGADEIRO GOURMET DE CAFÉ COM MARZIPAN DE LARANJA
  • BRIGADEIRO GOURMET DE CARAMELO
  • BRIGADEIRO GOURMET DE FRUTAS VERMELHAS
  • BRIGADEIRO GOURMET DE LARANJA
  • BRIGADEIRO GOURMET DE LEITE NINHO
  • BRIGADEIRO GOURMET DE LIMÃO COM CROCANTE DE NEGRESCO
  • BRIGADEIRO GOURMET DE MORANGO
  • BRIGADEIRO GOURMET DE PAÇOCA
  • BRIGADEIRO GOURMET DE PALHA ITALIANA
  • BRIGADEIRO GOURMET DE PRESTÍGIO
  • BRIGADEIRO GOURMET DE SENSAÇÃO (Morango com chocolate)
  • MINI-TACINHA DE BAVAROISE DE FRUTAS DO BOSQUE
  • MINI-TACINHA DE BRIGADEIRO CREMOSO
  • MINI-TACINHA DE DOIS AMORES CREMOSO
  • MENDOWAFER
  • PIRÂMIDE MARMORIZADA DE NUTELLA COM OVOMALTINE
  • TRUFAS (amarena, avelã, capuccino, coco recheada com coco queimado, limão siciliano, floresta negra, melão, menta, morango, pistache e tradicional)
  • GOURMET E CASTANHAS (15g)
  • R$ / Cento
  • BRIGADEIRO GOURMET DE AMÊNDOAS
  • BRIGADEIRO GOURMET DE BANANA C/ AMÊNDOA CROCANTE E CANELA
  • BRIGADEIRO GOURMET DE CHAMPAGNE
  • BRIGADEIRO GOURMET DE CHURROS
  • BRIGADEIRO GOURMET DE DOCE DE LEITE ARGENTINO
  • BRIGADEIRO GOURMET DE LEITE NINHO
  • BRIGADEIRO GOURMET DE PERA DESIDRADATA
  • BRIGADEIRO GOURMET DE PISTACHE COM UVA
  • CAMAFEU DE NOZES BANHADO COM CHOCOLATE
  • CONCHA SEREIA DE CHOCOLATE BRANCO COM BRIGADEIRO PEROLADO
  • COPINHO DE CHOCOLATE AO LEITE COM MOUSSE DE MARACUJÁ E PHYSALLES
  • VERRINE COM PARFÉC DE CHOCOLATE MEIO AMARGO E COINTREAU
  • COPINHO DE CHOCOLATE AO LEITE COM STROGONOFF DE NOZES
  • COMPOSÊ DE DOCE DE LEITE ARGENTINO
  • DAMASCO RECHEADO COM DOCE FINO DE COCO
  • DAMASCO RECHEADO COM DOCE FINO DE PISTACHE
  • MINI-BROWNIE DE NOZES
  • MINI-TACINHA DE MOUSSE DE LIMÃO SICILIANO COM BRIGADEIRO GOURMET
  • MINI-TARTELETE FRANCESA DE COCO, MEL E AMÊNDOAS
  • SUFLAIR DE LIMÃO SICILIANO
  • MINI-REQUINTE
  • R$ / Cento
  • COPINHO DE CHOCOLATE AO LEITE COM ROSAS DE DAMASCO
  • LAÇAROTE DE NOZES
  • MINI-CHEESESCAKE DE FRUTAS VERMELHAS
  • ROSA FITADA DE COCO
  • SHORTBREAD DE CANELA COM DOCE DE LEITE ARGENTINO E ESFERA DE CHOCOLATE MEIO AMARGO
  • TIRAMISÚ
  • TIRAMISÚ DE FRUTAS VERMELHAS
  • VERRINE DE CEREJA COM FAROFA DE CASTANHAS
  • OBS: Para quantidades entre 50 e 99 unidades, há o acréscimo de 10% do valor do cento, proporcionalmente.
              Para quantidades entre 01 e 49 unidades, há o acréscimo de 15% do valor do cento, proporcionalmente.
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Cupcake

Coloridos, saborosos e decorados, os cupcakes são práticos! A Nougat combina elegância e bom gosto, resultando na satisfação do seu paladar.

  • *Consultar valores.
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Salgados

Com qualidade e generosidade na produção, os salgados da Nougat são referência em sabor.

  • FRIOS
  • PREÇO/ Cento
  • BARQUETE FOLHADA COM PATÊ REQUINTADO
  • (queijo, peito de peru, pepino e nozes)

  • R$
  • MINI-SANDUÍCHE COQUETEL (Pão de leite com gergilim / Pão de fibras)
  • SABORES:
  • Lombo canadense, abacaxi e molho rosê
  • R$
  • Peito de peru defumado, queijo branco e requeijão light
  • R$
  • Salame italiano e provolone com molho remoulade
  • R$
  • Tomate seco, mussarela de búfala e rúcula com requeijão
  • R$ 220,00
  • ROLINHO DE PÃO FOLHA
  • SABORES:
  • Tomate seco, mussarela de bufala, rúcula e requeijão
  • R$
  • Frango, alface, queijo ralado e maionese
  • R$
  • QUENTES
  • PREÇO/ Cento
  • BOLINHA DE QUEIJO COM ORÉGANO
  • R$
  • CACHEPÔ FOLHADO C/ CREME DE PALMITO E QUEIJO PROVOLONE GRATINADO
  • R$
  • CAIXINHA PARISIENSE DE MASSA FILO
  • SABORES:
  • Bacalhau com requeijão cremoso
  • R$
  • Batata, requeijão e bacon
  • R$
  • Frango com requeijão
  • R$
  • Ricota com espinafre
  • R$
  • Tomate seco, cream cheese e pesto de manjericão
  • R$
  • COMBINADO DE NATA COM CAMARÃO
  • R$
  • COXINHA DE FRANGO COM REQUEIJÃO
  • R$
  • CROISSANT
  • SABORES:
  • Frango com milho
  • R$
  • Frango com catupiry
  • R$
  • CROQUETE DE CAMARÃO COM REQUEIJÃO
  • R$
  • EMPADA
  • SABORES:
  • Camarão
  • R$
  • Frango com catupiry
  • R$
  • Palmito
  • R$
  • MINI-EMPADA
  • SABORES:
  • Camarão
  • R$
  • Frango com catupiry
  • R$
  • Palmito
  • R$
  • ESPETINHO REQUINTADO DE FRANGO C/ GERGELIM ACOMPANHAMENTO DE MOLHO ROSÊ
  • R$
  • KIBE RECHEADO COM CARNE TEMPERADO À MODA ÁRABE
  • R$
  • MINI-BRUSCHETTA
  • SABORES:
  • Caprese (Tomate seco, mussarela de búfala, manjericão e molho rosê)
  • R$
  • Mineira (Milho, queijo parmesão ralado e maionese)
  • R$
  • Napolitana (Tomate, queijo mussarela, orégano e molho vermelho)
  • R$
  • Tradicional (Vinagrete, queijo parmesão ralado e molho vermelho)
  • R$
  • MINI-EMPANADA INTEGRAL
  • SABORES:
  • Frango com milho
  • R$
  • Palmito
  • R$
  • MINI-QUICHE
  • SABORES:
  • Espinafre e ricota
  • R$
  • Quatro queijos
  • R$
  • Queijo ementhal e pistache
  • R$
  • Loraine (Alho poró e bacon)
  • R$
  • Shitake com cebola caramelada
  • R$
  • Tomate seco
  • R$
  • PÃO DE QUEIJO
  • R$
  • PÃO DE QUEIJO RECHEADO COM REQUEIJÃO
  • R$
  • RISÓLIS DE PALMITO
  • R$
  • RISÓLIS DE CARNE
  • R$
  • SFIHA DE CARNE
  • R$
  • TROUXINHA FOLHADA
  • SABORES:
  • Frango com catupiry
  • R$
  • Palmito
  • R$
  • Shitake
  • R$
  • OBS: Para quantidades entre 50 e 99 unidades, há o acréscimo de 10% do valor do cento, proporcionalmete.
          Para quantidades entre 01 e 49 unidades, há o acréscimo de 15% do valor do cento, proporcionalmente.
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Tortas Salgadas

Ideais para os cafés ao fim de tarde ou uma deliciosa reunião em família ou amigos, as tortas salgadas da Nougat acrescentam um toque de sal e amor a todas as ocasiões.

  •   
  • PREÇO/ KG
  • BAURU DE FORNO
  • R$
  • EMPADÃO
  • Camarão
  • R$
  • Camarão com palmito
  • R$
  • Frango com catupiry
  • R$
  • Palmito com requeijão
  • R$
  • Frango com Palmito
  • R$ 
  • TORTA FRANCESA DE PÃO COM MOLHO BRANCO GRATINADA COM QUEIJO E BATATA PALHA CROCANTE
  • Peito de peru defumado
  • R$
  • Frango com creme de queijo
  • R$
  • Presunto
  • R$
  • QUICHE
  • Espinafre e ricota
  • R$
  • Loraine (alho poró e crips de bacon)
  • R$
  • Quatro Queijos
  • R$
  • Queijo ementhal e pistache
  • R$
  • Shitake e cebola caramelada
  • R$
  • Tomate Seco
  • R$
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Sanduíches em Metro

Extremamente recheados e saborosos, os sanduíches em metro atendem os mais variados eventos com elegância e praticidade.

  • PREÇO/ UN.
  • Sanduíche BOEMIA
    Picanha defumada, queijo ementhal, mostarda com ervas e azeite de oliva e rúcula
  • R$
  • Sanduíche CAPRESE
    Mussarela de búfala, tomate seco, rúcula e requeijão
  • R$
  • Sanduíche CARIOCA
    Copa, queijo branco, alcaparras, pasta de ervas finas e alface americana
  • R$
  • Sanduíche DA CASA
    Lombo canadense, queijo branco, tomate seco, azeitona verde e molho rosê
  • R$
  • Sanduíche GRINGO
    Laminas de mignon, queijo cheddar, cebola caramelada, molho remoulade e alface americana
  • R$
  • Sanduíche ITALIANÍSSIMO
    Iscas de berinjela, tomate seco, azeitona verde, queijo gouda e molho rosê
  • R$
  • Sanduíche LEBLON
    Frango, queijo provolone, azeitona preta, maionese e alface americana
  • R$
  • Sanduíche LIGHT
    Peito de peru defumado, queijo frescal, requeijão light e alface americana
  • R$
  • Sanduíche PARMA
    Presunto de parma, queijo ementhal, alcaparras, molho remoulade e alface americana
  • R$
  • Sanduíche PAULISTA
    Salame italiano, champignon, azeitona preta, queijo parmesão, pasta de ervas finas e alface americana
  • R$
  • Sanduíche QUATRO QUEIJOS
    Queijo ementhal, provolone, ricota, catupiry com requeijão e alface americana
  • R$
  • Sanduíche SOFISTICADO
    Pastrame, queijo gouda, mostarda com ervas e alface americana
  • R$
  • Sanduíche VEGETARIANO
    Iscas de berinjela, champignon, tomate seco, requeijão com ervas finas e rúcula
  • R$

Eventos

De casamentos a aniversários, de eventos corporativos a eventos internacionais, a Nougat trabalha com profissionalismo e com prazer, proporcionando momentos inesquecíveis e sabores indescritíveis. Saboreie o que há de melhor na vida e conte com o auxílio de quem entende.

Contato

A Nougat preza pela satisfação de seu público, colocando-se à disposição para dicas, sugestões, elogios e dúvidas. Entrem em contato conosco, é com enorme prazer que iremos atendê-los: (41) 3018-5127

Rua Marechal Deodoro nº630 - Shopping Itália, Loja 1R - Térreo - Curitiba, PR.